β-1,4-ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് മോണോമറുകൾ ചേർന്ന ഒരു പോളിസാക്കറൈഡായ സെല്ലുലോസ് ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ ഓർഗാനിക് പോളിമറാണ്. സസ്യങ്ങളുടെ കോശഭിത്തികളിൽ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്ന ഇത് ഘടനാപരമായ കാഠിന്യം നൽകുന്നു, മരങ്ങൾക്ക് വലിയ ഉയരങ്ങളിലെത്താനും ഇലകൾ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. സെല്ലുലോസിന്റെ ഏറ്റവും ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സായ പരുത്തിയിൽ ഈ പോളിമറിന്റെ 90% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതേസമയം മരത്തിൽ സാധാരണയായി 40-50% സെല്ലുലോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ലിഗ്നിൻ, ഹെമിസെല്ലുലോസ് എന്നിവയുമുണ്ട്. ആൽഗകളും ചില ബാക്ടീരിയകളും സെല്ലുലോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെല്ലുലോസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ മറ്റ് സസ്യ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ വേർതിരിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. പൾപ്പ്, പേപ്പർ വ്യവസായത്തിൽ, മരക്കഷണങ്ങൾ കെമിക്കൽ പൾപ്പിംഗിന് വിധേയമാക്കുന്നു (സൾഫേറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൾഫൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്) അല്ലെങ്കിൽ ലിഗ്നിൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സെല്ലുലോസ് നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനും മെക്കാനിക്കൽ ഗ്രൈൻഡിംഗ് നടത്തുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ള ഉയർന്ന ശുദ്ധതയുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക്, ബ്ലീച്ചിംഗ്, എൻസൈമാറ്റിക് ചികിത്സ പോലുള്ള അധിക ശുദ്ധീകരണ ഘട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആസിഡ് ജലവിശ്ലേഷണം അല്ലെങ്കിൽ മെക്കാനിക്കൽ ഫൈബ്രിലേഷൻ വഴി സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ നാനോസെല്ലുലോസ്, നാനോസ്കെയിലിലെ അതിന്റെ അതുല്യമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഒരു വസ്തുവായി ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്.

സെല്ലുലോസിന്റെ വൈവിധ്യം വ്യവസായങ്ങളിലുടനീളം അതിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗത്തെ നയിക്കുന്നു.പേപ്പർ നിർമ്മാണം, പേപ്പർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ശക്തിയും വഴക്കവും നൽകുന്ന പ്രാഥമിക അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് സെല്ലുലോസ് നാരുകൾ.തുണി വ്യവസായം, കോട്ടൺ സെല്ലുലോസ് നൂലുകളാക്കി നൂൽക്കുകയും തുണികളാക്കി നെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ വായുസഞ്ചാരത്തിനും സുഖത്തിനും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.ഭക്ഷണ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ, സെല്ലുലോസ് ഒരു ഭക്ഷണ നാരുകളായി വർത്തിക്കുന്നു, ദഹനാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഐസ്ക്രീം, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ എമൽസിഫയർ ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.